Cơ thể con người hoạt động tốt nhất khi được cung cấp thực phẩm tự nhiên, ít qua chế biến. Những thực phẩm này không chỉ cung cấp năng lượng bền vững mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch và tiêu hóa.
Dưới đây là 5 loại thực phẩm nên có trong thực đơn hàng ngày:
- Rau lá xanh – chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, K và khoáng chất như sắt, canxi. Rau cải bó xôi, rau chân vịt hay bông cải xanh đều là lựa chọn tuyệt vời.
- Trái cây tươi – cung cấp năng lượng nhanh và giúp cơ thể chống oxy hóa. Hãy ưu tiên trái cây theo mùa như cam, táo, xoài hoặc chuối.
- Ngũ cốc nguyên hạt – yến mạch, gạo lứt, hoặc lúa mạch giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định.
- Hạt và quả hạch – như hạnh nhân, óc chó, hạt chia, giàu chất béo tốt và protein thực vật.
- Các loại đậu – cung cấp protein, chất xơ và là nguồn năng lượng tuyệt vời cho người ăn chay.
Điều quan trọng là kết hợp đa dạng — mỗi loại thực phẩm mang đến lợi ích riêng, và sự phong phú giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
Một chế độ ăn tự nhiên không có nghĩa là khắt khe hay tốn kém; chỉ cần lựa chọn khôn ngoan và ăn uống có ý thức, bạn đã tiến gần hơn tới một lối sống khỏe mạnh, bền vững.